Альфа.Сайт
Создаём и продвигаем
sales@alfa.site
8 (800) 200-76-06
+7 (4862) 222-350
Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
Заказать звонок
Агентство
  • Об агентстве
  • Наша команда
  • Достижения и награды
  • Партнеры и инструменты
  • Отзывы
Услуги
  • Разработка и развитие
    • Landing page
    • Корпоративный сайт
    • Интернет-магазин
  • Продвижение и реклама
    • Поисковое продвижение
    • Контекстная реклама
    • Таргетированная реклама
    • SEO-аудит
    • Вывод из-под санкций
  • Маркетинг и репутация
    • Управление репутацией
    • Продвижение в социальных сетях
    • Контент-маркетинг
  • Аналитика и эффективность
    • Внедрение CRM
    • Веб аналитика
    • Увеличение конверсии
    • Коллтрекинг
    • Юзабилити аудит
Кейсы
  • Разработка
  • Рекламные кампании
  • Поисковое продвижение
Блог
Контакты
    Альфа.Сайт
    Меню  
    • Агентство
      • Об агентстве
      • Наша команда
      • Достижения и награды
      • Партнеры и инструменты
      • Отзывы
    • Услуги
      • Разработка и развитие
        • Landing page
        • Корпоративный сайт
        • Интернет-магазин
      • Продвижение и реклама
        • Поисковое продвижение
        • Контекстная реклама
        • Таргетированная реклама
        • SEO-аудит
        • Вывод из-под санкций
      • Маркетинг и репутация
        • Управление репутацией
        • Продвижение в социальных сетях
        • Контент-маркетинг
      • Аналитика и эффективность
        • Внедрение CRM
        • Веб аналитика
        • Увеличение конверсии
        • Коллтрекинг
        • Юзабилити аудит
    • Кейсы
      • Разработка
      • Рекламные кампании
      • Поисковое продвижение
    • Блог
    • Контакты
    Заказать звонок
    8 (800) 200-76-06
    +7 (4862) 222-350
    Альфа.Сайт
    Телефоны
    8 (800) 200-76-06
    +7 (4862) 222-350
    Заказать звонок
    • Агентство
      • Назад
      • Агентство
      • Об агентстве
      • Наша команда
      • Достижения и награды
      • Партнеры и инструменты
      • Отзывы
    • Услуги
      • Назад
      • Услуги
      • Разработка и развитие
        • Назад
        • Разработка и развитие
        • Landing page
        • Корпоративный сайт
        • Интернет-магазин
      • Продвижение и реклама
        • Назад
        • Продвижение и реклама
        • Поисковое продвижение
        • Контекстная реклама
        • Таргетированная реклама
        • SEO-аудит
        • Вывод из-под санкций
      • Маркетинг и репутация
        • Назад
        • Маркетинг и репутация
        • Управление репутацией
        • Продвижение в социальных сетях
        • Контент-маркетинг
      • Аналитика и эффективность
        • Назад
        • Аналитика и эффективность
        • Внедрение CRM
        • Веб аналитика
        • Увеличение конверсии
        • Коллтрекинг
        • Юзабилити аудит
    • Кейсы
      • Назад
      • Кейсы
      • Разработка
      • Рекламные кампании
      • Поисковое продвижение
    • Блог
    • Контакты
    • 8 (800) 200-76-06
      • Назад
      • Телефоны
      • 8 (800) 200-76-06
      • +7 (4862) 222-350
      • Заказать звонок
    sales@alfa.site
    sales@alfa.site

    Как повысить доходы ресторана с помощью контекста и таргетинга

    • Главная
    • Блог
    • Как повысить доходы ресторана с помощью контекста и таргетинга
    21 декабря 2021 10:41
    // Новости digital-индустрии

    Как в течение трёх лет продвигать ресторан в Москве и повысить его доходы в период пандемии, рассказали владельцы агентства Klimchukovy.ru Ксения и Дмитрий Климчуковы.

    Клиент и задачи

    Ситуация с рестораном, за продвижение которого взялось агентство, оказалась следующей.

    Ресторан в Москве, рядом с кладбищем и дорогой, своя парковка, средний чек 2500+, есть залы, винный и сигарный салоны

    Нет УТП, нерабочий сайт на битриксе, заблокированный инстаграм

    Климчуковы разработали стратегию.

    Создаём сайт на тильде, страницу в инстаграм и УТП

    Задачи: привести людей на банкеты и поднять посещаемость зала

    Отзывы о ресторане были в основном нейтральные. На TripAdvisor многочисленные иностранцы, посещавшие заведение до пандемии, сформировали хороший рейтинг. В конце работы ресторан вырос в рейтинге и стал лучшим, по версии посетителей.

    Тем не менее ресторан ничем не выделялся среди конкурентов: не было уникального торгового предложения, особого шеф-повара, волшебного меню, да и ценник оставался высоким. Руководство ресторана хотело, чтобы посетители заказывали фуршеты и банкеты, потому что они самые прибыльные. 

    Подготовительная работа

    Старый сайт на Bitrix не поддавался корректировке, поэтому вместо него экстренно сделали новый на Tilda. Вместо заблокированного и заполненного аккаунта Instagram зарегистрировали свежий.

    С трудом нашли уникальное торговое предложение: большой выбор залов, скидки, салоны с вином и сигарами. 

    Маркетологам предстояло привести людей на банкеты и поднять посещаемость зала. Для этого использовались два инструмента — контекст и таргет. Контекст направлялся на клиентов, которые искали что-то конкретное, таргет — на остальных. 

    Затраты в первые месяцы работ оказались следующие. 

    Бюджеты и затраты

    К старту продвижения важно подготовиться. 

    Подготовительные работы: УТП, аналитика, новые аккаунты

    Онлайн-аналитика включила в себя счётчики и CRM-систему. В Facebook поставили пиксель и настроили событие для работы по конверсиям. На сайте установили подменные номера для коллтрекинга, чтобы фиксировать не только заявки, но и звонки с рекламы. Это помогало оценить эффективность. 

    Аналитика

    Настройка аналитики

    Клиенты попадали на сайт несколькими способами. Некоторые — в обеденное время смотрели сайт и шли в ресторан без бронирования, поэтому эта часть людей фактически терялась. 

    Другие клиенты уточняли вопросы по телефону. Для звонков с сайта стоял коллтрекинг, который записывал данные и помогал проводить сквозную аналитику. Маркетологам так проще отследить эффективную рекламу, чтобы использовать её в дальнейшем. 

    С весны 2019 по весну 2020 годов тестировались десятки подходов, развивалась идея уникального торгового предложения. Спустя месяц с начала работы нашлось эффективное сочетание. Оно давало среднюю заявку на банкет: с таргета — 686 рублей, с контекста — от 500 до 1000 рублей. В пиковые месяцы приходили до 70 заявок, в остальное время за счёт продаж на стороне клиента реализовывались не менее 80%. 

    Развили УТП, добавили лендинги на трёх языках, нашли рабочее сочетание в таргете и контексте

    Цена заявки на банкет или фуршет составляет от 500 до 1200 рублей

    В 2019 году, когда туризм был развит, к русскоязычному сайту добавились лендинги на английском, испанском и китайском языках. Таргетинг в Москве ограничили на тех, кто использует на них Facebook и Instagram. Из трёх лендингов испанский сработал хуже всего. 

    Работа с высокой конкуренцией в контекстной рекламе

    В 2020 году настал локдаун: мероприятия отменили, люди перестали ходить в рестораны, все сели дома.

    This is fine

    Во время локдауна отменили банкеты, бюджет на контекстную рекламу снизился в 2 раза, запуск доставки

    Ресторан решил запустить доставку, чтобы восполнить потери. Сайт перевели на новый режим за два дня: сделали интернет-магазин, подключили онлайн-кассу и рассказали об этом через email-рассылку. Отдача получилась слабая — ресторан получал по 18 заказов. 

    Бюджет на рекламу урезали в 2 раза, сумма на контекст — 30 тысяч рублей. С такой суммой на аукционе с крупными игроками «Яндекс» и Delivery не поборешься. У ресторана по-прежнему высокий чек, а клиентам так и неясно, почему они должны заказывать именно здесь. 

    На аукционе по контексту конкуренция огромная, бюджета не хватает

    Контекст запустили по общим запросам, потому что пользователи искали не конкретную кухню, а хотели попробовать что-то новое. 

    Маркетологи загрузили ключевик и увидели ставку: 160 рублей за то, чтобы находиться на позиции 100 рублей за клик. Вступать в торги при бюджете в 30 тысяч рублей — проигрышный вариант. 

    Создали РК

    Однако в рекламных кампаниях появилась интересная вещь. 

    Создали РК

    Два вида запросов по ставкам отличаются. На это справка «Яндекса» говорит следующее.

    Справка Яндекса

    Проверили гипотезу, что добавленный символ снижает стоимость клика. 

    Любой символ, добавленный к ключевому запросу, может влиять на ставку

    Тысячи вариаций ключевых слов загрузили в рекламный кабинет и начали снимать ставки. Сработали только те союзы и предлоги, которые существуют в русском языке. Получилось следующее.

    Методология

    «Доставка из ресторана» — высокочастотное словосочетание, поэтому точное вхождение достигается не с помощью кавычек, так как в этом случае союз или предлог учитываются, а через минусацию. 

    Нашли лидера

    После проработки списка минусов, частотность «доставки из ресторана» составила 495 запросов в месяц.

    Подытог

    Словосочетание «доставка из ресторана» вручную объединили по очереди с каждым союзом и предлогом по 50 раз, данные внесли в таблицу. Лучше всего отыграла буква «В», прописанная 18 раз. 

    Таблица анализа

    Метод срабатывал, когда одинаковая частотность запроса достигалась и с буквой, и без неё. Также не забываем про список минус слов, полученный после первой недели теста.

    Высокая конкуренция

    Без базового слова цена упала с 74 до 50 рублей, с буквой «В» — до 20 рублей, почти в 4 раза. После 2 недель — это уже выглядело так.

    Нашли лидера

    Нашли лидера

    На высококонкурентном аукционе за первую позицию стали платить 15 рублей, а поиск в тот момент выглядел так. 

    На выдаче

    С бюджетом 15 тысяч рублей ресторан подвинул «Яндекс» и Delivery. 

    Работа с синонимами

    Однако подводные камни были в любви «Яндекса» к синонимам, из-за которых стали отображаться ненужные запросы. Когда их вычистили, увидели последнее вхождение — 495 показов. Минусация проводилась ежедневно, чтобы не слить бюджет клиента. В итоге стоимость клика упала с 83 до 15 рублей. 

    Стоимость клика снизилась, клиент получил трафик, ресторан был представлен в доставке

    Сложности модерации в таргетированной рекламы 

    Главный вопрос таргетинга: как продвигать уникальные услуги — винный и сигарные салоны. Показывать алкоголь и табачные изделия нельзя, за бокалы вина и пепельницы на столах сеть нещадно банит. Единственный выход — прикрывать неподходящие предметы надписями, снижать чёткость изображения, а бокалы оставлять пустыми. В отличие от человека, соцсеть плохо распознает размытые очертания. 

    Прикрывали бокалы, обрезали фото, размывали картинку

    Маркетологи заблюрили фотографии винотеки и магазина сигар, заменили слова «вино» на «благородные напитки» и «сигары» — на «терпкие ароматы». 

    Использовали новояз и размытие

    Если не знаете, что соцсеть увидит на той или иной картинке, то сомнения развеет эмулятор нейросети. 

    Эмулятор нейросети

    При работе с подобной тематикой, используйте чистый, без блокировок рекламный аккаунт, так как единственный бан испортит репутацию. Чтобы доверие со стороны соцсети подросло, первые рекламы нового аккаунта не должны связываться с алкоголем или взрослыми темами. 

    Социальная сеть может видеть то, чего нет

    Рекламный аккаунт должен быть без блокировок

    Как анализировали работу 

    Перед началом работы с клиентом получите от него максимум информации. Она не будет подробной, но дополнит аналитику рекламной кампании. Все баннеры помечайте метками, чтобы отслеживать, откуда пришла та или иная заявка. Ситуацию также прояснят обратная связь от клиента и сквозная аналитика. 

    Кабинет может показывать хорошие результаты, которые в реальности конверсий не приносят. Например, клиент пришёл на сайт по баннеру с банкетом и заказал доставку. То есть, конверсия на банкет не означает, что человек совершит именно это действие. Поэтому следите за конверсией вплоть до её реализации. 

    Схема анализа

    Маркетологи использовали три канала: «Яндекс», Google и Facebook. Разница в эффективности видна на графиках. 

    Звонки из разных источников

    Спады — это периоды изоляции и введения QR-кодов. Лидером по количеству звонков стал «Яндекс», а по коэффициенту конверсий — Google. 

    Бронь столика через форму

    Бронь столика через форму происходит лучше всего в Facebook, а более конверсионный — Google. 

    Заказ доставки

    По вопросам доставки Facebook значительно проигрывал. 

    Коллтрекинг даёт больше информации

    Коллтрекинг давал важную информацию: в звонках находились зацепки для изменения рекламы и лендинга, клиенты указывали на недостатки. Когда их устранили, конверсионность повысилась, так как люди стали находить нужную информацию. 

    На основе исследования спикеры дают рекомендации.

    Все три канала нужны


    Посмотреть выступление Ксении и Дмитрия Климчуковых можно по ссылке.

    Предыдущий материал «Как сделать эффективный сервис доставки» Александры Кулычевой — по ссылке.


    Теги
    обзор кейс facebook таргетированная реклама instagram анализ
    • Комментарии
    Загрузка комментариев...

    Назад к списку Следующая статья
    Категории
    • Всё о SEO6
    • Контекстная реклама2
    • Новости digital-индустрии16
    • Советы и бизнес-идеи6
    Это интересно
    • 14 отчетов в «Яндекс.Метрике» для маркетолога [гайд]
      12 апреля 2022
    • Как продвигать заведения общепита [чек-лист]
      24 января 2022
    • Как рестораторам привлекать клиентов через онлайн-карты
      17 января 2022
    • 4 способа продвижения магазина на AliExpress
      27 декабря 2021
    • Как сделать эффективный сервис доставки
      13 декабря 2021
    • Как грамотно перезапустить сайт
      6 декабря 2021
    • Как запустить рекламу в TikTok
      25 ноября 2021
    • Сколько денег вы теряете, не работая с негативом
      18 ноября 2021
    • Как запустить продукт на перегретом рынке с ограниченным бюджетом
      16 ноября 2021
    • Как повысить отдачу от таргетированной рекламы в Facebook
      11 ноября 2021
    • Как продавать в чатах и мессенджерах
      2 ноября 2021
    • Эксперты о трендах в SEO на 2019 год
    • Предсказываем будущее: 6 экспертных мнений о голосовом поиске в 2019 году
    • Яндекс.Директ и новый расчет ставок
    • Начните чат в поисковой выдаче Яндекса
    Облако тегов
    facebook instagram PR tiktok анализ блогеры интернет-магазин кейс контент-маркетинг обзор онлайн-карта отзывы СМИ сниппеты таргетированная реклама чаты
    Прозрачность работы
    Прозрачность работы Даем честные прогнозы и доступ к задачам для контроля.
    Входим в ведущие рейтинги
    Входим в ведущие рейтинги И улучшаем свои показатели с каждым годом.
    Подписывайтесь на новости и акции:
    Компания
    Об агентстве
    Наша команда
    Достижения и награды
    Партнеры и инструменты
    Отзывы
    Услуги
    Разработка и развитие
    Продвижение и реклама
    Маркетинг и репутация
    Аналитика и эффективность
    Проекты
    Разработка
    Рекламные кампании
    Поисковое продвижение
    Наши контакты

    8 (800) 200-76-06
    +7 (4862) 222-350
    Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
    sales@alfa.site
    sales@alfa.site
    © 2023 Все права защищены. ИП Антонов Н.Е., ОГРНИП: 311574222400015 Оферта